Menu S1

Assortiment de 15 sashimis
+ 1 soupe
+ 1 salade
+ 1 riz

Accompagné d’une soupe miso, d’une salade de crudités et d’un bol de riz, nous vous proposons dans ce menu un assortiment de 3 sashimis de thon, 3 sashimis de dorade, 3 sashimis de maquereau mariné avec une touche de ciboulette et 6 sashimis de saumon. Servi avec wasabi, gingembre et sauce soja. Les sashimis, met traditionnel de la gastronomie japonaise, sont des tranches de poisson frais consommées crues.