Saumur Champigny Domaine du Vieux Bourg 75 cl

Robe rubis à grenat. Le nez s’ouvre tout en finesse sur de jolis fruits rouges et quelques épices douces. L’attaque en bouche confirme ce doux fruité. Des fruits rouges ronds, presque tendres, fondants, un rien onctueux. Ça évolue en douceur vers une finale aux tanins d’une grande finesse et d’un beau soyeux. Très beau Saumur Champigny (comme très souvent chez Noël Girard) d’une belle élégance et d’un fruité tendre. Servir vers 16° très bien pour accompagner yakitoris et donburi de bœuf.