Sushi Unagi
(anguille)

Une paire de sushi unagi (anguille), deux tranches d’anguille grillée caramélisée à la sauce teriyaki sur boulettes de riz vinaigré, le tout lié par une bandelette d’algue nori grillée. Accompagné au choix de sauce soja traditionnelle ou de notre sauce soja maison, plus douce, légèrement sucrée.